luni, 28 octombrie 2013

Recipes from the Dungeon (VIII)

Recunosc, mancarica asta nu arata extraordinar, dar mancarica indiana in general nu e cunoscuta pentru looks.
Ce este?
Este Butter Chicken, Chicken Tikka Masala, Murgh Tikka Masala in original, una dintre mancarurile mele preferate.
Cum se face?
Stii toate mirodeniile alea pe care le ai in dulap si nu le folosesti niciodata, gen seminte de coriandru, cardamon, scortisoara, ghimbir sau turmeric? MTM-ul te ajuta sa scapi de ele. E destul de complex da' deloc complicat, vezi pe internet.
Vrei un desert elegant si ieftin? Priveste aceste pere caramelizate, delicios, nu? Da.
Tai para-n doo, ii infigi un anason in treaba si o arunci in (arunci zahar normal intr-o tigaie, nu amesteci ca taranu, nu amesteci deloc defapt, caramelul nu se amesteca, cand incepe sa scoata niste fum il stingi cu doo-3 cubulete de unt, nu amesteci, pui si niste rom, nu, nu esenta, rom).
Pui si niste inghetata de vanilie langa, BOOM.
E frumos afara? Gratar. Pastrama de oaie de la Plescoi taiata finut e o delicatesa.
Cateodata I crave meat in a bad way, atunci fac un curcubeu de pui-porc-vita. Ca un fel de tip, carnea de vita calumea e scumpa dar daca o faci in sange cum trebuie poti sa ai delicatese cu 8 lei. Am mai zis, ulei de masline in tigaie, nu mult, incins bine, arunci doi catei de usturoi striviti cu latu cutitului, bum friptana acolo cu sare si piper pe ea, a prins culoare pe o parte, e gata, intorci, pui o bucata de unt, faci dus, un minut jumate, doo si te retragi. Porcu si puiu trebuie bine patrunsi, ce-ai?
Pisi a zis ca se baga peste mine si o sa recomande carti, ceea ce a si facut.
Ce avem noi aici? Paella cu fructe de mare, mhm.
Cum se face? Iei de la Mega cu 14 lei o punga congelata de paella cu fructe de mare si o arunci in tigaie. Paella de la zero n-am facut inca. Asta am pus-o aici ca sa nu crezi ca-s vreun snob sau ceva.
Paste cu ton, suc de rosii, capere, masline si doo-3 anşoa.
Si desigur, paste aglio, olio, peperoncini si zucchini.

duminică, 27 octombrie 2013

luni, 21 octombrie 2013

Mic Ghid Turistic (XXI) Drumu' Taberei

Mi-am zis ca daca tot nu ies din Bucurestiu asta, macar sa fac niste turism intern. 
Drumu' Taberei are un usor aer rapey. 

vineri, 18 octombrie 2013

Dubla 3 (XDI)

The Lone Ranger (2013) e bun de duminica seara.
Stuck in Love e cu sprancenata asta mica, nasol rau.
The Dirties e destul de tare.
The House I Live In e un documentar ochei.
Symbol (Shinboru) e bun, foarte bun.
Behind the Candelabra nu e rau deloc.
Monsters University nu e neaparat nasol.
The Way Way Back incepe bina da se-mpute pe la mijloc. Merge.
White House Down e foarte nasol, il salveaza actiunea? Sa zicem... Nu, nu cred. Merge de duminica seara daca ai un stomac beton si poti sa-ti dai des ochii peste cap fara sa te ia ameteala.
Adore e destul de interesant.
100 Bloody Acres nu e rau.
Cherrybomb e nasol. Pare facut de hodorogi d-aia care cred ca stiu ce e cool.
Man of Steel e bun de duminica seara.
The Suspect e foarte nasol.
Much Ado About Nothing nu e ceasca mea de ceai, m-am cam saturat de adaptarile astea dupa Shecspir.
 Si Despicable Me 2 are mult prea multi minioni, prea multi. Slab.